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3月カレンダー。
資源を大切に。
世界の山ちゃんは全店割り箸不使用 !!

はんなり京風美膳。


・ゆり根と海老の彩りご飯(215Kcal)
・サーモンの胡麻焼き 白味噌ソース(275Kcal) 
・大根のそぼろ汁(77Kcal) 
・さつま芋ホイップのふわふわロール(208Kcal)

ひょうたん型の物相でご飯の形を整えました。
物相を使ったのは初めて。
そぼろ汁もとても簡単で美味しかったです。

山ちゃんエプロンを使ったお料理教室は今月で終了。
これからは自宅でお料理をするときに山エプを活躍させたいです。
心がなごむ家庭の洋食。


・マカロニグラタン(447kcal)
・花野菜のあったかサラダ(112kcal)
・ベリーシェイク(91kcal)
自宅で山ちゃん。
友人宅で「冷凍手羽先」をいただく。
やはり家でお店の味を表現するのは難しいです。。

寒い冬のあったかごはん。


・鶏肉の香り焼き カフェ風どんぶり(431kcal)
・かぶと梅のかつお和え(21kcal)
・かぼちゃ団子とかぶのお味噌汁(90kcal)

このかぼちゃ団子はずっしりきます !!
紙エプロンあります。
山ちゃんソース。
1月のおすすめ。


今回は「どてもち」をオーダー。
どて煮はおもちにも合いますねぇ。

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飛び入り山ちゃん。
近くまで来たのでフラっと立ち寄ってみた、今年最初の山ちゃん。



お馴染みのメニューをサクっとオーダー。



珍しく天むすを食べました。

2月カレンダー。
ポイ捨てしない !!